買って正解！プジョーの「ペッパーミル」香り立つ胡椒はおいしい
胡椒（コショウ）ってよく使うんですけど、今までは、すでに粗挽きされたものを使ってました。
でもホールの胡椒粒を買って、ミルで挽くと香りが断然良いと聞いたので、ペッパーミルを導入することに。
車でよく聞く「PEUGEOT（プジョー）」ですが、ペッパーミルの老舗とのことで購入してみました。
これは買って正解ですね！素晴らしいアイテムです。
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プジョーパリ ペッパーミル（12cm） チョコレートカラー
購入したのはチョコレートカラーのペッパーミル。
手のひらサイズでとてもシンプルな良いカタチをしています
テーブルサイズで扱いやすそうな12cmの高さのもの。
できた料理にササッと胡椒をかけるような、そんな使いかたですね。
調味料の棚に置くと、急に雰囲気が締まります。なんだかこれだけで料理がうまくなった気分です笑
ネジを外し、丸い頭をとってホールの胡椒粒を入れる
使いかたは簡単で、ホールの胡椒を入れて、あとは回して削るだけです。ガリガリと小気味の良い挽き味。良いですね、使い心地がクセになります。
良い道具って、使っているときの感触が心地よいですよね。このペッパーミルはまさにそう。
パラパラと落ちていく胡椒を見ていると、
もうちょい、挽こうかな
なんて、変な欲が出てきます。
そしてやっぱり、胡椒の香りが良いんです。とても良い。文字通り、香りが立つのがわかります。
そっか、胡椒を挽くとこんなに香りを楽しめるんだ、と新鮮な驚きが。
胡椒の香りがよくて、思わずよだれが出てくるくらい、ぜんぜん違いました。
微妙に違うプジョーの木製ミル３種類
購入する際に戸惑ったのでメモしておきます。ウェブ上で見ていると、このテーブルサイズのプジョーの木製ペッパーミル、ちょっとずつ違う３種類があるんですよ。
もしかしたら他にも種類があるのかもしれませんが、把握できた分だけ３つの違いを書いておきます。
プジョーパリ ペッパーミル
こちらが私が購入したペッパーミル。
「パリ」とつきます。丸い頭、12cmの手のひらサイズ感が見た目の特徴です。
プジョーパリ ユーセレクト ペッパーミル
こちらはパリに「ユーセレクト」と付くもの。
パリとほとんど一緒に見えるかたもいらっしゃると思います。
しかしこちらは、ペッパーミルの底に「調節ダイヤル」がついていて、粗さの調整が細やかにできます。
私の購入したミルでも上のつまみの締め具合で、ある程度の調整ができるようですが「普通か粗いか」くらいの感じです。
プジョークレモン ペッパーミル
こちらは「クレモン」と名前につきます。
頭のかたちが微妙に違います。ちょっと平らになっていますね。
機能や材質はパリと一緒。そして値段はこちらの方が若干リーズナブル。手に入れやすくアップデートされたペッパーミルのようです。
ナチュラルカラーとチョコレートカラーがある
木製ミルは、色が２種類あります。
私が購入したチョコレートカラー以外にも、ナチュラルカラーの「シラキ」があります。
（こちらは粗さの調整ができる、パリ ユーセレクトです。）
３つの種類と、２つの色と、「なんだかいっぱいあるなぁ」と思ってしまいますが、どれも胡椒を挽く機能は同じで申し分ないようですので、
- 調整機能付き→パリユーセレクト
- 値段を安く→クレモン
- あとは、好みの色・カタチ
この３点でご自分に合ったものを選ばれると良いでしょう。私
は丸頭が好きだったのと、値段の間をとってパリにしました。
買ってから3日くらい、なんでも胡椒をかけたくなる
本当、ガリガリと挽くのが心地よくて楽しいので、ペッパーミルを購入して3日くらいは、何にでも胡椒を挽こうとしていました。
パスタを作ってはガリガリ。
お肉を焼いてはガリガリ。
サラダのドレッシングにガリガリ。
使うのが楽しい道具を見つけられるって幸せです。
次はステーキを焼いて、ペッパーミルで胡椒を挽いて食べたいと思っています。
良いものを買いました。