野田琺瑯「ポトル」が良い感じ。シンプルでいてどこかレトロな琺瑯ケトル
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キッチンウェアとして人気の「琺瑯（ホーロー）」。
実は非常に昔から使われてきた素材です。
今回、ご紹介する「ポトル（ケトル）」を作っている、野田琺瑯も1934年の戦前からある会社。
琺瑯の器たちも、その頃から私たちの暮らしの中で使われてきました。
長く愛され、使われ続ける道具には、なにか必然ともいえる安心を感じます。
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琺瑯製のケトルが使いやすい
さて、私たちが気に入って使っているケトルはこちら。
野田琺瑯の「ポトル」という名前の琺瑯ケトルです。
シンプルでいてどこかレトロな感じが、キッチンや、リビングに合わせやすくて良いです。
コンロで沸かして使っています。
これを買う前は、電気ケトルを使っていたのですが、音が大きかったので。
沸かしたてのケトルは取っ手が熱いので、鍋つかみで持っています。
最近は、コーヒーメーカーをやめ、このケトルからドリップしています。
コーヒードリップ用に作られているわけではないので、正直、お湯が出すぎる感はあります笑
最近は、コーヒーを美味しく淹れられるように、お湯を回し入れる技術を、妻と競争しています。
おすすめの色はやっぱり”白”
もし色に悩んだなら、私は白をおすすめします。
白は清潔感のある色ですし、色々なものに馴染みますから。
やはり生活の中で取り回ししやすいです。
道具の色合いは、なるべく統一しておくと、いざ「これ！」と思ったアイテムがきたときに、道具同士が存在を邪魔しあわないです。
メンテナンスも覚えて長く使いたい
野田琺瑯のウェブサイトに「琺瑯のメンテナンスについて」書かれたページがあります。
焦げがついてしまった場合にどうしたら良いか、サビが出たらどうするか、長く使うための日常の管理など書かれています。
道具には良いところもあれば扱いの悪いところもあるもの。ちょっとしたことなので、メンテナンスも覚えて長く愛用していければな、と思います。
