ドレッシングを持たなくなって２年。なんとかなることがわかりました

ドレッシングを買っていた頃は、１本を使い切ったら、また新しいドレッシングを買ってきていました。

でも、そうすると、使い切る頃にはもうそのドレッシングを飽きているんですよね…

意外とドレッシングの賞味期限が短いのも悩みでした

そんなわけで、２年前からドレッシングを冷蔵庫にストックしなくなりました。

自家製ドレッシングでもサラダはおいしい

アンチョビとアボカドのサラダ

試しにドレッシングを買わず、家にある調味料でドレッシングを作ってみることに。

• オリーブオイル
• 酢
• 塩
• マジックソルト
• ブラックペッパー
• レモン汁
• ごま油

このあたりをその日の気分で組み合わせて作っていますが、料理が苦手なわたしでもそれっぽいドレッシングができることがわかりました。

さすがに毎日のようにサラダを食べる方では、この調味料だけでは飽きてしまうかもしれませんが…

わが家はまだ２歳の息子が生野菜を食べないので、サラダが食卓にでる機会も多くなく、これでも事足りています。

自家製ドレッシングは身体にもやさしい

ドレッシングには「保存料・化学調味料が使われている」なんて話を聞いたことがありますが…

その点、自家製ドレッシングは調味料を組み合わせているだけなので、身体に悪いものは少なそうです。

そんなところにも自家製ドレッシングのメリットを感じています

ドレッシングを買うときは使い切りサイズ

わたしが作れるドレッシングは簡単なものだけなので、シーザーサラダとかを食べたいときなんかはドレッシングを買ってきちゃいます。

30円ほどで売っている使い切りサイズが便利です

普段とは違うドレッシングが食べたいときは、使い切りサイズを。

いつも買うとなると割高ですが、たまにしか買わないと使い切りサイズの方がお得なんですよね。

ドレッシングをストックしておかなくても困ることがないので、またしばらくドレッシングのストック０生活を続けようと思います。