栗の皮を包丁でまるまる１個むく方法

秋の味覚、ゆで栗。

おいしいですよね。

さて栗を食べるとき、包丁で半分にしてスプーンで食べるのもいいですが、まるまる１個、口に放り込みたいときもありますよね？

まるまる一個派です

そんな時の栗の皮の剥きかたを、意外と知らない人が多かったので解説します。そんなに難しくないんです。

栗の皮の剥きかた

まるまる一個にするときは、皮を剥く順番がポイントになります。

そうすればけっこう簡単にスルリと剥けますよ。
さっそくやってみましょう。

まず包丁を入れやすいように栗の先っぽを切ります。（慣れてきたら切らなくても大丈夫です。）

栗の両側面の皮を剥きます。
栗の皮は硬いので、包丁の刃元の方で切りましょう。力を入れやすくなります。手は切らないように気をつけて。

両側を剥きました。
そうすると、上フタ、底フタみたいに皮が残りますね。

残った皮は包丁を差し込むと、スルリと剥がれてむきやすいです。
とはいえ身が崩れやすいので、丁寧にゆっくりと剥きましょう。

じゃん！
キレイに剥けました。

これを口に放り込む充実感よ..。あぁおいしい。

秋の味覚にまるまる１個、ゆで栗

私の実家は里山なので、子どもの頃は山で栗を拾ったり、ご近所の方から栗をいただいたりして、たくさん栗を食べました。
テーブルには祖母がゆでた栗が皮むき包丁とともに、ザルいっぱい置かれており、各人がセルフサービスで栗の皮を剥き、食べるという、謎の文化がありました。

そんな訳で、栗の皮むきをしていると、懐かしい気持ちになります。

さて、もう一個、食べようかな。モシャモシャ。