お正月の余ったお餅は、「明太マヨもち」が手軽でおすすめです

お正月が過ぎると、「余ったお餅をどうしよう・・・」と困っていませんか？

我が家も今年はお餅が残ってしまいました。

お雑煮、磯辺焼きはもう食べたしなー

そこで、家にあった明太子を使って、「明太マヨもち」を作ってみました。
夫婦共々気に入ったので、来年もリピート決定です。

明太マヨもち

作り方

1. 明太子とマヨネーズを和える
2. お餅をグリルで焼く（片面焼けたら、ひっくり返す）
3. お餅を取り出す少し前に、明太子マヨを乗せて、再び焼く
4. 海苔に巻いて食べる

通常のお餅を焼く工程に、明太子とマヨネーズをプラスするだけです。

考えてみたら、白米と明太マヨが合うので、お餅と合わないわけないですよね。

お餅の両側に、明太マヨを豪快に挟んで食べるのも近々挑戦してみたいです。

お餅が余っている方は、ぜひぜひお試しください。