【ラクっと主婦の作りおき料理】週末出かける前に急いで調理。なんとか4品できあがりました

週末の作り置き料理

週末の作りおき料理。
土曜日の午後に出掛ける予定があったので、その前に、慌てて作りました。

結果、失敗した料理も・・・

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平日をラクにする今週末の作りおき

つくりおき4品

今回は4品。

  • 肉じゃが
  • かぼちゃとひき肉の煮物
  • カボチャのスープ
  • 味玉

肉じゃが

今回たっぷりつくった肉じゃが。
写真には撮っていませんが、もう1パックあります。

ちょっと味付けが薄すぎたので、あとから追加しました。

かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物は1パック半できあがりました。

煮物って一気にたくさん作れて、まさに作り置きにふさわしい料理だと思います。

味玉

わが家大好物の味玉。
いつも1度に6個作りますが、週のはじめにあっという間に食べてしまうんですよね。

作り置きって考えるとあまり意味をなしてないかも・・・

今度から卵1パック、全部味玉にしようかな。

かぼちゃスープ

これは・・・えっと、一応かぼちゃのスープです。

先日、母がかぼちゃスープを作ってくれたので、「かぼちゃがあまったし、わたしもスープにでもしよう」と、真似てみたものの、思うようにいかず。

出掛ける時間が迫ってきて、あまり煮込めなかったこともあってか、かぼちゃが固形のまま・・・。
本当はポタージュのようにドロッとする予定だったのに。わたしの場合、初めて作る料理はしっかりレシピをみないとダメだなぁ。

作り置き料理は水曜日に食べ終わりました

週末の作り置き料理

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土曜日に作り、日曜日に少しつまみ。
あとは平日に少しずつたべて、水曜日にはすべてを食べ終わりました。

1週間、すべてを作り置きでやりくりするには、10〜15品は必要そうです。

わたしの場合は、そんなに作れないので、1度に3〜4品くらいで平日を少し助ける作り置き料理が向いている気がしています。

関連平日をラクにする作り置き料理「つくおき」をはじめました

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みなみの家
みなみのひげ、ピノ子
夫婦(30代)+子ども(1歳) 3人暮らし。ともに在宅ワーカー。節約生活をきっかけにゆるミニマリストになる。沖縄県在住
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