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1ヶ月の自粛中に子どもと作ったクッキング料理まとめ

保育園を休ませ、自粛生活をしてやっと1ヶ月(長い…!)。

いつまで続くのか不安ですが、なるべく考えないように日々生活するようにしています。

自粛中は2歳の子どもとクッキングする機会が増えたので、これまでどんなものを作ったのか振り返ってみました。

どれも簡単なレシピばかりです

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子どもと作ったクッキング料理

バタークッキー

簡単にできるバタークッキー

まずはバタークッキー。
いつもホットケーキミックスでクッキーを作ることが多いけど、Twitterで話題になっていたバタークッキーに挑戦してみました。

レシピはこちら。

4つの材料だけで作れます

ソーセージパン

ホットケーキミックスでパン作り

ホットケーキミックスでソーセージパン作り。
写真映えと無縁の出来なのは、ご愛嬌。

最近、粘土にハマっている息子も粘土の要領で楽しく参加できました

ちなみに作り方は、クラシルアプリ内の動画を参考にしました。

ピザ

家でピザクッキング

ピザはお昼ご飯も兼ねて、手作り。

めん棒がないのでいつもピザは小さめに仕上がります

そろそろめん棒を買わなくては…!

今回は薄力粉しかなかったので、クラシルの薄力粉のみのレシピで作りました。

たこ焼き

ガスコンロでたこ焼きプレート

イワタニのたこ焼きプレートを使って、たこ焼き作り。

息子には具材を混ぜる係を任命。

たこ焼きプレートはほかにも、ベビーカステラを作ったり、シュウマイも作れるらしい

次、試してみる予定です。

きなこ棒

きなこ棒を作れた

SNSできな粉とハチミツを混ぜて、最後にきな粉をつけるときなこ棒になるという情報をキャッチ。

分量適当でも混ぜ合わせたらそれっぽいものができました。

駄菓子屋で昔食べたようなきなこ棒(の柔らかいバージョン)が出来上がりました

レアチーズケーキ

マシュマロでレアチーズケーキ

夫の誕生日に、息子とレアチーズケーキに挑戦。

マシュマロが分量の半分以下で足りなかったけれど、それっぽいケーキができました!

マシュマロとレンジで作れるから、簡単です(レシピはこちら

ケーキにブドウも入れるの

息子のアイデアによって、家にあったブドウも乗せて少し華やかになりました。

ポップコーン

ポップコーンを作った

もはやクッキングといえるか怪しいけれど。
冷蔵庫に眠っていたポップコーンを久しぶりに作ってみました。

鍋の中でポコポコポップコーンが跳ねる様子をみて、息子は不思議そうにしてました。

関連100円で1週間分。ダイソーのポップコーンは大人にも子どもにも嬉しいおやつ【コスパ最高】

牛乳寒天

おばあさんに子どもの頃作ってもらっていた牛乳寒天が食べたい

というので、牛乳寒天作りを。

フルーツ缶と牛乳で作ってみました。
参考にしたレシピはこちら

ただ家にはゼラチンしかなかったのでゼラチンで代用したら、ちょっと柔らかすぎました。
どうやら寒天とゼラチンは分量が違うらしい。

ゼラチンが使えども使えども減らないので、カルピスゼリーも作ったりしています

ラッシー

写真を撮り忘れたけれど、Twitterで話題になっていたラッシー作りにも挑戦。

お昼ご飯のレトルトカレーと一緒にいただきました。

牛乳とヨーグルトがあればすぐに作れますよ

チョコチップクッキー

チョコチップクッキー作り

よくやるホットケーキミックスでクッキー作り。
だいたいわたしが作るとクッキーというより、スコーンみたいになります。

これはこれでおいしいけど

チョコチップドーナツ

チョコチップドーナツ

ドーナツが食べたくなったので、またホットケーキミックスでドーナツ作り。

ただ揚げるのが嫌だったのでオーブンで焼いてみたら、またスコーンみたいになった

クレープ

家でクレープ作り

クレープって材料混ぜたら焼くだけで簡単にできるんですね!
参考にしたレシピはこちら

あまりに簡単にできるので、アイスクリームやバナナ、フルーツ缶を入れたりと、2回もやっちゃいました。

フルーチェ

これもクッキングといえるかわからないけれど、フルーチェも簡単に子どもと楽しめるからおすすめです。

ボウルにフルーチェの素をいれて、牛乳を混ぜるだけ。

だいたい子どもが我慢できず、冷やす前に半分くらい食べちゃいます

フルーチェにはイチゴや桃、ブドウと何種類かあるので、日替わりで楽しんでもいいかも。

ホットケーキミックスの入手が困難になってるらしい

一部スーパーでは転売するかたが買い占めて、ホットケーキミックスやバターが手に入らない状況にもなっているみたいですね…。

わが家もホットケーキミックスが手に入らなくなり、サーターアンダギー粉を買ってきました。

次はサーターアンダギー粉でなにを作ろうかな?

なかなか外出できず、楽しみは食べることばかり。
自分で作ると砂糖の量を調整できるとはいえ、これだけ食べたら太るわけですね…!

5月はもう少しヘルシーなものを作ろうと思った次第です

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